Anuncian programa de certificación para mezcaleros morelianos
Ante la carencia de certificación el mezcal Moreliano, la Secretaría de Fomento Económico del Municipio (Sefeco) y Centro de Innovación Agroalimentario de Michoacán (CIDAM) emprenderán un programa de financiamiento para la certificación para 30 productores de mezcal y 20 productores de alimentos para que cuenten con la certificación en la Norma Oficial mexicana 070 y puedan contar con mayores condiciones para la comercialización local, nacional e internacional de sus productos.
para que puedan acceder a la certificación de sus artículos bajo la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-2016 Bebidas alcohólicas ?mezcal-especificaciones y el etiquetado nutrimental, respectivamente.
La recepción y registro de interesados iniciará una vez publicada la convocatoria, la cual se dará a conocer el próximo 19 de agosto del 2019, mientras que la admisión de documentos comenzará el 20 de agosto del presente en las instalaciones de la Secretaría de Fomento Económico de Morelia ubicadas en el Boulevard García de León 753, Chapultepec Sur. Los interesados podrán recibir mayores informes en el teléfono 147 8260 o bien en las redes sociales de la Sefeco.
Asimismo, la jefa del departamento de Vinculación, Articulación Productiva e Innovación, Brenda Salazar informó que este programa tiene un subsidio para los productores por lo cual el Gobierno de Morelia aportó 100 mil pesos para dicho proyecto y el CIDAM orienta e impulsa a los mezcaleros o productores de alimento a certificarse. Por fuera este proceso cuesta por productor 20 mil pesos y el apoyo en conjunto entre autoridades estatales y municipales ronda por el orden de 300 mil pesos.
Morelia es el cuarto municipio productor más importante de mezcal en la entidad, en primer lugar se encuentra Vista Hermosa, Sahuayo y La Piedad, respectivamente.
La recepción y registro de interesados iniciará una vez publicada la convocatoria, la cual se dará a conocer el próximo 19 de agosto del 2019, mientras que la admisión de documentos comenzará el 20 de agosto del presente en las instalaciones de la Secretaría de Fomento Económico de Morelia ubicadas en el Boulevard García de León 753, Chapultepec Sur. Los interesados podrán recibir mayores informes en el teléfono 147 8260 o bien en las redes sociales de la Sefeco.