Uniendo su gusto por la cocina y la voluntad de apoyar a los estudiantes, Rebeca inició su emprendimiento: "Beckys Cocina", una pequeña fonda en donde busca tener precios bajos para que los estudiantes de la Universidad Tecnológica de Morelia puedan comer a un buen precio.
"De eso surgió que los muchachos empezaron a que, si les vendíamos tortas y de ahí mismo de la tienda empecé a venderles la torta con una rebanada de jamón, una rebanada de queso y un chile en vinagre.", señaló Rebeca Bedolla, emprendedora.
Lo que comenzó como una sencilla venta de tortas ha crecido, al punto de que ya cuenta con una gran variedad de este producto, así como quesadillas, huaraches, hamburguesas y otros muchos platillos.
"De que se vende se vende de todo, o sea todo mi menú yo lo estoy cambiando casi cada 6 meses, entonces voy aumentando, mi menú ya es muy grande", añadió.
Rebeca busca que los jóvenes estudiantes puedan comer a un precio justo, pues sabe que no disponen de muchos recursos económicos.
"A mí me gusta la cocina y atender a los muchachos más porque luego ellos a veces no traen suficiente dinero para comprar, entonces también, creo yo, mis precios no son tan caros"
Beckys Cocina abre de lunes a viernes de 8 de la mañana a las 5 de la tarde en la calle Escritor Humanista 610, colonia José María Pino Suárez.
"Cuando gusten venir a comer aquí a Bekys cocina aquí los esperamos"