Buscan regular alimentación en cooperativas escolares

Instancias educativas y de salud iniciaron una jornada de capacitación a los responsables de cooperativas, comedores y desayunadores escolares, y personal docente, sobre la prohibición de productos altos en calorías y bajos en nutrientes.

Además, pretenden mejorar la ingesta de alimentos saludables para los alumnos, por lo que se reactivó el comité del Grupo Interinstitucional de Atención y Seguimiento a Cooperativas, Comedores y Desayunadores Escolares en Michoacán. 

El titular de la Comisión Estatal para Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), Hebert Flores Leal, señaló la importancia del cambio educativo de malos hábitos para alcanzar un estilo de vida saludable en las escuelas. 

Estas capacitaciones se efectuaban desde 2007 pero se suspendieron por la pandemia, pero vieron la necesidad de retomarlas debido a la mala alimentación que suele darse en los planteles, al permitirse la venta de productos denominados chatarra.