Coepris determina cierre de zona gastronómica en CU

La Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) dio a conocer un documento emitido por la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) respecto al área gastronómica de Ciudad Universitaria.

En este detalla que se hizo una revisión en la que se determinó que no había condiciones de salubridad para el tema de la preparación y venta de alimentos.

En ese recorrido que supuestamente se hizo detectaron detalles que no deberían existir en un sitio de alimentos, como rastro de plagas y una inadecuada separación entre productos de limpieza y utensilios de cocina.

Por esa cuestión se indicara que este espacio debería cerrar en tanto no se cumplan con las condiciones mínimas de higiene para que no haya riesgos a la salud.

Sin embargo, los comerciantes aseguran que esto es algo anómalo que busca afectarlos.