Con un concepto traído desde Rusia, Grecia y su familia abrieron "La Internacional" un emprendimiento que busca acercar comida de todo el mundo a Morelia.
"Decidimos hacer comida popular del mundo. Aquí van a encontrar platillos de diferentes nacionalidades, no solamente mexicana ni rusa, sino también argentina, italiana, asiática como la indú, japonesa", señaló Grecia Tovar.
Sin embargo, no solo cuentan con una gran variedad de alimentos, sino también cuentan con eventos culturales.
"Pues también tenemos una oferta cultural que son eventos que tenemos, tenemos eventos recurrentes, tenemos lo del día de los ñoquis que es tradicional cada 29 de cada mes, veladas gastroculturales, talleres", añadió.
"Algunos de nuestras dificultades han sido primero que la gente tenga esta apertura a probar estos platillos nuevos", apuntó.
Sin embargo, son los niños quienes están más dispuestos a probar los distintos platillos que preparan con ingredientes frescos.
"Los niños que por ejemplo vienen, y ven las banderas del lugar, es súper bonito que digan 'mira, mamá, probé un platillo de Hungría' y que no saben ni siquiera dónde está Hungría, pero les encanta saber que están probando como cosas diferentes", señaló Grecia Tovar.
La internacional se encuentra ubicada en la calle Santiago Tapia, número 628, en el centro histórico de Morelia.
"Los invitamos, son bienvenidos (...) Tenemos eventos gastronómicos temáticos como por ejemplo el día de las milanesas que es el día que se venden milanesas del mundo, están muy ricas"
La Internacional los espera de lunes a sábado de 8 de la mañana a 6 de la tarde con una gran variedad de platillos y postres de diversas partes del mundo.