Preparan Feria del Mole en Santa María de Guido
La Tenencia de Santa María de Guido prepara sus fiestas patronales que darán inicio la próxima semana.
Habitantes y visitantes celebrarán un año más de su fundación, por supuesto sin olvidar el principal motivo de fiesta la asunción de María, la "patrona" de la tenencia.
El cambio de nombre se da en honor al licenciado J. Trinidad Guido quien introdujo el agua potable a la tenencia el 25 de abril de 1905.
Juegos mecánicos, puestos de comida, entre otros entretenimientos acompañarán a la ya conocida Feria del Mole, donde 30 cocineras prepararán con diferentes ingredientes el tradicional mole de Guajolote, que acompañado de unas ricas tortillas hechas a mano recibe a todos los paseantes, y por supuesto el concurso para definir el mejor sazón de este año.
Un platillo de fiesta del pueblo pirinda que perdura hasta el día de hoy, gracias a las generaciones que han heredado la receta.
Algunos peregrinos ya comienzan a llegar, impulsados por su fe.
Las fiestas se llevarán a cabo del 12 al 15 de agosto.