Es la capirotada alimento típico en cuaresma

Uno de los alimentos que se acostumbra a comer durante la temporada de cuaresma, es la famosa capirotada,  Kena Torres , quien trabaja en una panadería,  del centro de la ciudad , considerada una bendición, ya que cada año esta comida la cual se la solicitan bastante en su negocio, la cual preparan desde hace  varios años con la receta de la abuela, al estilo Sinaloa.

A los ingredientes,   los cuales no son difíciles de conseguir, una vez colocados en el recipiente, se le añade piloncillo disuelto en agua con canela, sal y azúcar además del toque especial que le de quien se encarga de cocinarla

Y Aunque es un postre muy bueno,  señala que cada vez las personas prefieren comprarla , ya que es mas alto el costo cocinarla en casa