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24 de Noviembre del 2024
Economía

Bacanora, a un paso de tener preferencia en Sonora

Bacanora, a un paso de tener preferencia en Sonora
Por: Claudia Rodríguez
Obregón/Navojoa
30-06-2023

En Obregón se desarrolló uno de varios Foros para modificar la Ley de Alcoholes en el estado de Sonora que incluye adaptaciones para el fomento del Bacanora como bebida regional y otras como el licor de higo y la pitay, además del apoyo para cervezas artesanales.

La sede fue CANACINTRA en el parque industrial, además de estar productores y abogados promotores del proyecto, estuvo Cristina Caballero de la Rosa Directora del alcoholes en Sonora, según explicó la ley es del 2005 por lo que se hace urgente los cambios para fomentar además los resturantes zona rural donde se puedan vender este tipo de productos con permisos accesible.s.,  actualmente se busca derogar el 39 bis que contempla trámites engorrosos y costosos imposibles para un productor regional o resturante  rural., además de  hacer cambios en la Lye  82. 
Todo eso busca que el productor regional de Bacanora y otra bebidas locales puedan acceder a mas mercados con costos menos elevados y a su vez, los comerciantes puedan ofrecer este tipo de mercancías en sus tiendas a bajo precio incentivando siempre la producción regional.   Actualmente un permiso para venta de este tipo suma los mas de 60 mil pesos y se busca que todo se reduzca a 4 mil, exclusivamente para productos regionales.

La idea desde hace años es el que Bacanora sea para Sonora lo que el tequila es para Jalisco. 





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