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24 de Noviembre del 2024

Clima

Regresan cultivos tradicionales tras lluvias, alimento para los más pobres

Por: Meganoticias
Obregón/Navojoa
08-08-2024

Entre los meses de marzo y mayo, familias del Sur de Sonora vivían una situación alarmante, la sequía los había dejado sin su gran tesoro, las plantas que se dan de manera natural en el monte que es su alimento base en algunos momentos.
Según expertos el 20% de las familias en Navojoa dependen de estos para sobrevivir y algunos han creado sus propios huertos para convertirlos en cultivos tradicionales.
Las familias tienen que luchar con la pérdida de la biodiversidad, degradación del suelo que han dejado un impacto grave en los ecosistemas, en este último punto entran las lluvias, muy pocas para sacar adelante de la sequía al sur de Sonora pero suficientes para alimentar a los más pobres.
Para María del Carmen, el cambio llegó, otra vez los productos se han vuelto a cultivar, ya hay Ejotes, verdolagas, quelites y hasta nopales, todos son producto del beneficio de las lluvias.
"Ejotes y yurimuni, nopales y quelites ya están naciendo con la lluvia, hasta limones", expresó.
En el Sur de Sonora, por lo menos el 20% de las familias consume estos productos incluso tambien la comercializan
El consumo de los alimentos tradicionales aporta vitaminas, proteínas y antioxidantes, mejora la circulación de sangre en el cuerpo y niveles de glucosa, previene inflamación y estrés, han señalado especialistas en salud.
Son familias de escasos recursos las principales beneficiadas con su consumo. Pero pese a que hay más producción el costo para algunos sigue siendo muy alto.
"Por ejemplo el cilantro, el chile, hasta la cebolla han subido su costo, así nos lo entregan porque está caro todo también", aseguró María del Carmen.
Y mientras ellos ya tienen alimento, la realidad es que la sequía para todo el sur de Sonora sigue siendo crítica, la presa del Mocuzari en Navojoa no ha logrado salir adelante.
"Efectivamente han sido lluvias muy bondadosas, pero todavía insuficientes para llenar la presa del Mocuzari", describió Rafael Valdés Avilés, gerente de Operaciones del Distrito de Riego.
Según el Censo Agropecuario 2022, familias en el sur de sonora dependen del campo y sus cultivos para alimentarse, aproximadamente el 78.8% se dedica a la agricultura, para la mayor parte es su base alimentaria.
Los huertos caseros también se han convertido en una esperanza, pero la continuidad de las lluvias será esencial para mantener la base alimentaria de las familias más pobres a través de los cultivos tradicionales.





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