Karo es una chef que hace 10 años decidió emprender en un momento difícil de su vida, en el que su estado de ánimo no era el mejor, así que con la intención de distraer su mente inició con la elaboración de trufas.
"y dije me voy a comprar cajitas, voy a empezar a hacer trufas, empezó justamente un diciembre o sea para regalar diciembre y de ahí salió" dijo Karolina Luna fundadora de Farfalle
Durante éste tiempo se le han presentado diversos altibajos que si bien la han hecho dudar, ha terminado por agarrar impulso y reinventarse una y otra vez.
"incluso hay días o no tienes ventas o tienes muchas ventas y dices ya no quiero, altibajos como el aumento de la materia prima que aunque apenas se está notando mucho desde que yo empecé si es como que muy notorio en cosas a granel" dijo Karolina Luna fundadora de Farfalle
Para mantener vigente su marca, Karo ha dado cursos en línea, ofreció la venta de alimentos a domicilio, incluso organizó eventos sociales; el propósito se ha mantenido vigente y su negocio ha seguido creciendo, ahora su motivo más importante para seguir es su hija.
"ella es la que me motiva mucho, ella quiere aprender, porque ya se pone a empaquetar conmigo, o sea es como que una motivación muy fuerte" dijo Karolina Luna fundadora de Farfalle
En el transcurso del tiempo Karo aprendió que la mejor forma de crecer es crear alianzas con otros emprendedores, por lo que ella en conjunto con otras mamás crearon un recetario en el que además de tener consejos de cocina, hay publicidad de otros emprendimientos.
"mi lema siempre ha sido, sino nos ayudamos no avanzamos no?son emprendedoras que también muchas son mamás o tienen pues como cierto negocios así chiquitos pero varios eso es lo que nos llama mucho, ayudarnos entre todas" dijo Karolina Luna fundadora de Farfalle
Incluso otra de las partes importantes es que Karo tiene la apertura para colaborar con personas que se dedican a lo mismo que ella, pues desde su perspectiva, mientras haya más personas mejor se trabaja.
"siento que hacer equipo y tener un equilibrio queda perfecto "y con otros emprendedores", exacto con otros emprendedores, que sean incluso de tu mismo círculo" dijo Karolina Luna fundadora de Farfalle