Desde la semana pasado productores de pan en Puebla, han sufrido los estragos del alza en el precio de los mismos ya que ha generado que el precio en el pan tenga que subir, teniendo pocas ganancias a comparación de años anteriores.
Son panaderos quienes señalan que las mantequillas, el harina, huevos, manteca y demás productos han tenido un incremento de 3 a 5 pesos, lo que ha generado que el precio del pan en esta semana sea de 7 a 10 pesos, lo que va generando que las familias poblanas ya no compren los mismos.
Este incremento poco a poco se va reflejando en las panaderías quienes algunos han tenido que cerrar, dejar de laborar en locales que tenían y hoy solo sea en casa, además de que se ha tenido que dar las gracias a trabajadores a quienes no se les puede pagar un salario por la economía. La unión de panaderos planea adelantar la elaboración de roscas de reyes a partir del 15 de diciembre para que empiecen a existir ventas en las panaderías.