Jona trabajó sin descanso 5 años para lograr sus metas

Jonatan es un emprendedor que desde muy joven se ha dedicado al sector de la comida, incluso tuvo la oportunidad de aprender a preparar carnitas.

Después de 5 años de trabajar para otras empresas, decidió que era momento de poner todo su esfuerzo en su propio negocio

"Estuvimos 2 años, año y medio en el carrito, todos los días jalar el carrito, montar el puesto, ¿de donde a donde?, como de 10 calles, de donde vivíamos a la esquina de donde empezamos a vender" dijo Jonatan Patterson, fundador de Carnitas el Molcajete

Y así como lo cuenta Jona, durante un par de años, trabajando sin descanso estuvo buscando cumplir el siguiente sueño, tener un local

"es este local , pero era nada más la parte de enfrente y eran donde cabían dos mesitas no, y de ahí poco a poco con el tiempo fuimos extendiendonos para atrás, luego rentamos el local de a lado, lo juntas, poco a poco lo fuimos acondicionando" dijo Jonatan Patterson, fundador de Carnitas el Molcajete

Jona cuenta que la constancia y la organización en las finanzas son una parte fundamental en sus logros, sin embargo el apoyo de su esposa y familia sin duda han sido la clave.

"con el tiempo mi esposa se unió conmigo, ella trabaja independientemente en una empresa y se junto conmigo para que empezaramos a echarle ganas los dos juntos y poco a poco empezamos a crecer el negocio" dijo Jonatan Patterson, fundador de Carnitas el Molcajete

Este emprendedor cuenta que para lograr alcanzar este tipo de metas también ha tenido que hacer ciertos sacrificios, pues inicialmente no había días de descanso, hasta 3 años después

"decidimos descansar domingo, digo para el ramo de las carnitas es un poco difícil porque los domingos es el mejor día, pero la zona en la que estamos nosotros, gracias a Dios, todos los días es bueno" dijo Jonatan Patterson, fundador de Carnitas el Molcajete

Y para tomar vacaciones, pasaron 2 años más, es decir la mitad de vida de este emprendimiento fue trabajado sin descansos prolongados, sin embargo Jona cuenta ha sido afortunado, pues su familia ha sabido comprender estos momentos de sacrificio.

Finalmente aquí, otras recomendaciones para los emprendedores.

"si vas a tener un horario respeta tu horario?ser constante en tu trabajo?en cuestión de comida que lo que saques, lo que hagas, lo que prepares, lo hagas como si fuera para ti, para tu mamá, que no salga nada más el alimento, de que pues lo voy a vender y ya, sino que sea algo que tú digas está bien" dijo Jonatan Patterson, fundador de Carnitas el Molcajete