Panaderos presentan la Feria de la Hojaldra

Del 28 al 02 de noviembre en el parque del Carmen se realizara la tradicional Feria de la Hojaldra donde participarán 8 de 20 panaderías que estuvieron presentes el año pasado.

En palabras de Juan Pérez, presidente de la Unión de pequeños y medianos industriales del Pan en Puebla, indico que a pesar de que los insumos en este año tuvieron una alza, los panaderos van a mantener los mismos precios que el año pasado con el objetivo de cuidar el bienestar de las familias poblanas y consuman el tradicional pan de muerto o temporada.

De igual manera manifestó que debido a la economía que se vive en Puebla y el estado desde hace unos años, el año pasado vendieron 11 mil de 15 mil piezas de pan que se tenía previsto, siendo el mismo número de piezas que se prevé vender en este 2019.