Pese a contingencia; industria avícola prevé incrementó en producción

En el plano internacional, nuestro país ocupa actualmente el sexto lugar en producción de pollo con 3.5 toneladas, detrás de países como: Estados Unidos con 19.3 millones de toneladas, Brasil 13.3 millones de toneladas, China 11.7 millones de toneladas, India 4.8 millones de toneladas y Rusia 4.7 millones de toneladas, según los indicadores económicos de la Unión Nacional de Avicultores, aunado a esto, la producción de pollo en México ha crecido 21.6% durante el periodo de 2008 a 2018, con una Tasa de Crecimiento Media Anual de 1.98%, y pese a la contingencia sanitaria la industria prevé este año un incremento del 3% tanto en huevo, de tal manera que los empleos se mantendrán.

Por su parte, la Secretaría de Economía aseguró a inicio de la emergencia de salud, que existía un abasto suficiente de pollo para el consumo de este producto en el país, de tal manera que la producción y precios reaccionarán de forma oportuna ante cualquier anomalía, detalló el Subsecretario de Industria y Comercio, Ernesto Acevedo, quien agregó que tenemos una variación anual en el precio del pollo del 1.97%, que se compara favorablemente con el incremento que tuvo el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), que fue del 3.18 %" y enfatizó que incluso en la primera quincena de 2020 el precio del pollo disminuyó un 2.34 % respecto al cierre de 2019, a finales de Mayo, la Profeco reveló que de acuerdo a la información de "Quién es Quién en los Precios", a nivel nacional el precio promedio del pollo entero es de 36.7 por kilo.