Este día se llevó a cabo la ya tradicional feria de la memela en el atrio de la Iglesia de la junta auxiliar de La Resurrección que este año celebra su 15 aniversario.
Aunque las cocineras comenzaron a atender a cada uno de los visitantes de las 8 de la mañana a las 8 de la noche, la preparación de la masa, la salsas y la colocación de los puestos comenzó desde las 4 de la mañana, todo para dar gracias al Señor de la Resurrección por todas las bendiciones recibidas a lo largo del año.
Para esta edición se colocaron 75 puestos que utilizaron alrededor de 8 toneladas de maíz, 3 toneladas de frijol y 2 más de manteca para poder repartir un aproximado de 150 mil gorditas de manera gratuita, aunque eso sí el refresquito si corría por cuenta de los visitantes con un costo de 20 pesos.
Esta feria fue del gusto de propios y extraños que llegaron desde diferentes puntos de la ciudad para poder deleitar de una rica memela, que ya es parte no sólo de la gastronomía poblana sino de nuestra cultura.
"¿Qué se va a comer? Gorditas ¿Cuántas y de que son? Una, de frijol, con salsa verde y roja, ¿Desde donde viene a visitar la feria? soy de acá de jardines de la resurrección" Señora Berta/ Visitante de la feria de la memela
"Es bonito, cultural y tradicional" Cruz Soriano/ Visitante de la feria de la memela
