La clausura de la taquería "Yellowstone", ubicada en Prolongación Bernardo Quintana, tomó por sorpresa a los asistentes y comerciantes de la zona, quienes cuestionaron la rapidez con la que las autoridades actuaron en este caso. Apenas unas horas después de su inauguración, personal del Municipio de Querétaro cerró el establecimiento argumentando la falta de licencia de funcionamiento y medidas de Protección Civil.
Sin embargo, algunos testigos señalaron que otros negocios operan en condiciones similares sin ser sancionados, lo que generó sospechas de que la intervención pudo estar motivada por intereses particulares o competencia desleal. "Nosotros solo queríamos celebrar la apertura, pero ni siquiera nos dejaron terminar la primera noche", comentó un cliente molesto.
Comerciantes de la zona pidieron mayor claridad en los criterios de supervisión y sanciones, pues afirman que la falta de permisos es común entre negocios nuevos. "Si van a clausurar, que sea parejo, porque parece que algunos sí tienen permiso para hacer lo que quieran", expresó un locatario