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22 de Noviembre del 2024

Ecología

Baja producción de medusa bola de cañon

Por: Alba Luz Muñiz Cardona
S. Luis R. Colorado
04-07-2019

Declaran poca producción en planta procesadora de medusa bola de cañón en San Luis debido a la marea alta, el encargado de la planta Domingo Hernández comenta que se iniciaron operaciones el día Lunes pero solo ha recibido un aproximado de 50 toneladas, menciona que al momento solo tienen 13 trabajadores y aunque diariamente se presentan personas solicitando trabajo no se pueden contratar por la baja producción. Domingo comenta que el proceso que se realiza en la planta es el despiñonamiento de la medusa, para después mantenerla por 15 días en agua con sal, una vez deshidratada se empaca y se envía a Ensenada para que la trasporten a China.





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