Control Sanitario ofrecerá cursos para vendedores de alimentos en febrero

La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coesprisson) anunció que durante el próximo 24 y 25 de febrero a las 11:00 horas se impartirán cursos en el Teatro Río Colorado dirigidos a los preparadores y vendedores de alimentos, tanto con puestos fijos como ambulantes, con el objetivo de garantizar mejores prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

La titular de la dependencia, Alondra Baldenebro Paredes, informó que esta iniciativa busca fortalecer las medidas sanitarias en el manejo de alimentos, lo cual resulta fundamental para proteger la salud de los consumidores y prevenir enfermedades de transmisión alimentaria.

"Este curso es un requisito que tienen cada uno de los establecimientos que se tienen qué cumplir año con año, para saber que su establecimiento está cumpliendo con las normas de salubridad"... "Tiene un costo"... "De mil a 2 mil pesos".

Alondra Baldenebro dijo que es importante que cada vendedor de comida tome este curso, ya que, recibirán un comprobante de que tomó el curso y posteriormente una constancia, además agregó que quienes no tomen este curso pueden ser sancionados.