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29 de Noviembre del 2024

Economía

Pescadores se preparan para la pesca de curvina

Por: Alba Luz Muñiz Cardona
S. Luis R. Colorado
28-03-2023

Tras el reciente incidente de desperdicio de curvina, pescadores se preparan nuevamente para la siguiente marea y no cometer el mismo error.

Hace días atrás, debido a no tener los recursos suficientes para la conservación del pescado fresco, se tuvieron que tirar cerca de 5 a 10 toneladas de pescado, en un inicio pescadores comenzaron a regalar el producto sin embargo esto no fue suficiente pues las altas temperaturas comenzarona descomponer el pescado y este ya no era apto ni para consumir.

Finalmente Carlos Tirado, mencionó que una de las principales metodos para prevenir esto es que los pescadores tengan contacto con el comprador y áreas especiales preparadas para su buena conservación.




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