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17 de Marzo del 2025

Turismo

San Luis y Mexicali lideran producción de dátil en México

Por: Jesús Manuel Angulo Corral
S. Luis R. Colorado
04-03-2025

Egipto y Marruecos podrían pronto desplazar a México en el valor de exportaciones a nivel mundial


El dátil Mejdhoul es la variedad con mayor precio en los mercados internacionales. Se le conoce como el "rey de los dátiles" debido a su gran tamaño, carnosidad y suficiente pulpa.


Este dátil es el que se cultiva en San Luis Río Colorado y el valle de Mexicali. La región se ha convertido en la mayor productora del dátil Mejhoul en todo México. En 2023, San Luis Río Colorado produjo 8 mil 482 toneladas de dátil Mejhoul, lo que significó la mitad de la producción nacional; Mexicali registró el 46% de la producción nacional, es decir, 7 mil 802 toneladas. 


El dátil mexicano es altamente apreciado en el mundo, debido a su sabor, alto nivel nutricional y calidad que se obtiene por las condiciones climáticas y agrícolas donde se cultiva.


Países como Egipto exportan dátil en grandes volúmenes a Europa, principalmente, pero el valor de su producto es menor al de México.


"Egipto produce casi 2 millones de toneladas en el mundo (...) y su valor de exportación es de alrededor de 1 mil 500, 2 mil dólares la tonelada, mientras el valor de exportación de México son casi los 4 mil dólares la tonelada de dátil".


Recientemente, se dio a conocer que el estimado de producción en 2024 ubica a México como cuarto productor mundial, con 20 mil toneladas, por debajo del líder, Israel, con 52 mil toneladas; y luego Estados Unidos y Jordania, con 36 mil y 22 mil toneladas, respectivamente.


Este lugar de México como cuarto productor mundial podría cambiar en los próximos años.


"El caso de Marruecos y Egipto tienen mucho apoyo del gobierno (...) Egipto, por un colega, nos comentó que ellos tienen ahorita tres millones y medio de palmas datileras, Mejhoul específicamente, que están empezando a producir (...) y en México tenemos alrededor de casi el medio millón de palmas".


Ante este avance de países como Egipto y Marruecos es necesario que el gobierno federal emprenda programas de apoyo al cultivo.


"México no considera al dátil como un alimento de seguridad nacional, como lo es el trigo, el arroz o las papas, por ejemplo (...) para que crezcamos pues evidentemente se necesita el apoyo de la Secretaría de Agricultura, que le invierta más y que este fruto sea de prioridad". 





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