Se benefician cultivos de trigo con bajas temperaturas

La temperatura optima para este cereal varían entre los 10 a 25 grados centígrados, convirtiéndolo en una cosecha invernal, pues, aunque algunas plantas pequeñas pudieran verse afectadas debido a climas extremos, al agrandar su follaje adquiere una mejor resistencia, por lo que los frentes fríos y tormentas invernales que han azotado a la localidad, parecieran incluso buenas noticias para algunos agricultores.

Y aun cuando los fríos extremos pudieran retrasar un poco el crecimiento, atrapar espigas o incluso necrosar las hojas de la planta y dar esterilidad parcial, no es común que las plantaciones se perjudiquen o mucho menos, que se pierdan, gracias a la gran resistencia del trigo, es por esta gran resistencia y precio en el mercado, que ya comienza a sustituir al tan representativo cultivo de algodón en San Luis Río Colorado y su valle.