31 de julio, Día Internacional del Aguacate
El 31 de julio fue designado como el día internacional del aguacate, pues su importancia es tal en todo el mundo, no solamente por su aporte nutricional sino también por su sabor inigualable.
El aguacate es un producto de gran importancia para la gastronomía y con él se ha elaborado una infinidad de platillos, sin embargo, los beneficios del aguacate han sido aprovechados por otras industrias, por ejemplo, la industria de la salud y la belleza, pues han elaborado varios productos de higiene personal, labiales, maquillajes, entre muchos más.
Por si fuera poco, el hueso del aguacate también ha sido utilizado como remedio casero para aliviar los dolores musculares. El precio del aguacate por kilo en años anteriores era entre 82 y 88 pesos, en la actualidad lo podemos encontrar entre 50 y 52 pesos.