Aguas frescas, riesgosas si no se preparan con higiene
Hay aguas de horchata, jamaica, fresa, limón, naranja, mango y de toda fruta de temporada; con bastante hielo son ideales para refrescar a cualquiera durante esta temporada de calor.
Las aguas frescas exhibidas en vitroleros ubicas en la periferia del mercado, centro histórico y cerca de los puestos de comida son de las preferidas por consumidores.
Pero no todo lo natural y refrescante puede ser sano para nuestra salud, si no se cumplen con las medidas higiénicas necesarias recomendadas por la Secretaría de Salud, estas pueden contener diversas bacterias que ponen en riesgo nuestro organismo como la E. Coli que viene en las heces fecales.
Con el aumento de las temperaturas, el riesgo de contraer enfermedades por el consumo de alimentos y aguas contaminadas se incrementa significativamente. Las altas temperaturas propician condiciones favorables para el desarrollo de bacterias y otros organismos microscópicos que pueden contaminar alimentos y bebidas, provocando serios riesgos para la salud pública.
En este sentido, la aplicación rigurosa de buenas prácticas de higiene y sanidad es crucial para prevenir estos riesgos.
Las verificaciones sanitarias no solo se limitan a establecimientos fijos, sino que se han extendido a cruceros y puestos ambulantes, donde la manipulación de alimentos y bebidas debe cumplir estrictamente con la Ley General de Salud y el Reglamento Sanitario. Estos documentos establecen normas específicas sobre prácticas de higiene durante el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
Así que ya lo sabe antes de consumir su agua fresca favorita asegúrese de hacerlo en un local establecido y que cumpla con los lineamientos de salud e higiene necesarios.
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En proceso el proyecto para barda en panteón “Las Flores"
Personal de Protección Civil, Servicios Públicos Municipales y de Obra Pública realizaron un recorrido de supervisión en las inmediaciones del panteón de Las Flores, con el fin de evaluar las condiciones estructurales de la barda perimetral y prevenir riesgos, particularmente ante la actual temporada de lluvias.
Donde ademas se informo que la Dirección de Obra Pública se encuentra en proceso de la elaboración del proyecto ejecutivo correspondiente a la rehabilitación de la barda, mientras se esta definiendo cual sera la intervención técnica que se llevará a cabo en la zona.Durante la inspección, personal de Protección Civil determinó que un tramo específico de la barda presenta condiciones de deterioro significativas.
Esta situación obedece a la antigüedad de la infraestructura, dado que se trata del panteón más antiguo del municipio. En atención a lo anterior, se procederá de manera preventiva al apuntalamiento de dicho tramo mientras se concreta el proyecto de rehabilitación.
Proyectos para Salamanca podrían anunciarse en diciembre
Los Municipios se encuentran en la fase de integración de sus proyectos validados en la búsqueda del apoyo de gobierno estatal en materia de obra pública, por lo que desde hace un par de semanas Gobierno del Estado, en conjunto con los municipios han trabajado de manera coordinada para lograr el conglomerado y comenzar con el destino de los recursos.
En este sentido, la Gobernadora de Guanajuato, Líbia Dennse García, explicó que hace meses se recibió la cartera de proyectos de los municipios pero la mayoría no llevaba proyectos ejecutivos validados, para que pudieran acceder a los recursos, la validación determina el destino de los recursos.
De manera local, señaló que el Presidente Municipal, César Prieto Gallardo, presentó sus proyectos y actualmente se encuentran en la fase de evaluación, por lo que espera que finales de año se de un anuncio y arranque de manera formal sobre la llegada de obras a Salamanca