Los industriales de la Masa y la Tortilla de Salamanca no pueden soportar más sin incrementar el precio del producto y anuncian que a partir de la próxima semana el kilogramo de tortilla costará 18 pesos. El encarecimiento de la materia prima y el alza en pago de empleados, renta, agua y energía eléctrica obligan hacer un ajuste en el precio.
Macario Arguello Zavala, representante legal de la Unión de la Masa y la Tortilla de Salamanca, informó que desde inicios del 2020 se había pactado incrementar el precio por kilogramo de tortilla a 18 pesos, sin embargo, por las afectaciones que originó la pandemia los industriales de este sector hicieron el esfuerzo para mantener un precio generalizado de 16 pesos.
A inicios del pasado diciembre a nivel nacional se anunció un incremento en el precio de la tortilla, el cual no aplicó en Salamanca, pero la escalada de aumentos que trae consigo el 2021 obliga que a partir de la próxima semana el kilo de tortilla cueste 18 pesos.