En Salamanca, la pandemia ha ocasionado el cierre de por lo menos 20 restaurantes y se han perdido alrededor de 3 mil empleos, para evitar que las afectaciones económicas continúen golpeando a este sector, los agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) han reforzado los protocolos sanitarios y han capacitado a su personal, sin embargo, en ocasiones han tenido que hacer labor de concientización con algunos comensales que se rehúsan a respetar las medidas establecidas por la Secretaría de Salud.
Antonio Peña Medrano, presidente de la CANIRAC en Salamanca, indicó que a través de redes sociales se han empezado a manejar campañas para hacer hincapié en la ciudadanía de respetar y aplicar todas las medidas y los protocolos sanitarios para frenar los contagios por Covid-19.