Salamanca es rico en gastronomía e historia, cada rincón de la ciudad cuenta una anécdota que ha perdurado por años, historias escritas en muchos lugares, amores, desamores, alegrías y tristezas.
Lugares que guardan historia y vida, como el bar "El Nopal", una cantina sobreviviente de la época de oro
Esta cantina salmantina con más de siete décadas de historia ha visto el ir y venir de generaciones, el lugar que fue fundado en el año de 1945 a la fecha ha perdurado y entre sus paredes guarda secretos, cuentos y leyendas. Jorge Jiménez Gómez, reveló la historia de esta cantina que se aferra y se adapta a los nuevos tiempos y generaciones
Con el pasar de los años, las cantinas en México fueron desapareciendo, aquellos lugares que parecían prohibidos y a donde sólo entraban los hombres, Pero no este bar, el cual también ha recibido visitas de extranjeros y famosos.
La cantina "El Nopal", un rincón tranquilo pero no olvidado, un pequeño espacio que te remonta a los años 50´s, un lugar donde se puede imaginar la vida que trascurría en aquellos tiempos.