📹El sabor de Doña Adela
El olor ? el sabor? el color de un buen menudo, un platillo que todo mexicano ha degustado, aquí en Salamanca Adela Méndez Vega, es comerciante del mercado Tomasa desde hace 47 años, su vida ha sido este mercado y su comercio llamado EL PATO.
A lo largo de su vida, ha atendido a cientos de personas, cada mañana llega a su comercio a preparar la venta del día, la carne fresca con tortillas calientitas, relata que su mamá fue quien inicio con este negocio en el antiguo mercado hoy en día mantiene el sazón heredado por ella.
Adela con su familia ha salido adelante, todos los días levantarse temprano y cerrar a las 6 de la tarde, el sudor y el esfuerzo rindieron frutos, hoy sus hijos son mayores y cada uno con su familia y profesión.
Y usted señor, señora ¿ya probó un plato de menudo de la señora Adela?
