Las bajas temperaturas que se han registrado en esta zona del estado de Guanajuato, han provocado que disminuya en más del 50 por ciento la producción de nopal en la comunidad de Valtierrilla.
Con el frío la planta no se desarrolla y la producción viene a menos, esta situación además de generar escases de nopal, origina que su precio se incremente, además de que se reducen las fuentes de empleo para la gente que vive del trabajo en las huertas de nopal.
En temporada de invierno la comercialización del nopal se ve golpeada por la poca producción y en época de producción abundante, también hay afectaciones económicas porque el precio se abarata de manera considerable, sin embargo, el cultivo y producción de este prodigioso cactus, se mantiene como la principal fuente de ingreso para la gente que vive en la comunidad de Valtierrilla.