El próximo mes de mayo se realizará la Expo Nopal 2023, en su sede ya conocida a pie de carretera Salamanca - Celaya, en la comunidad de Valtierrilla.
Así lo informó José Montoya Ibarra expositor y miembro del Comité organizador de esta edición 2023.
Agregó que la fecha será en mayo, entre las principales causales, de haber recorrido tan importante evento, es derivado a que la producción del nopal está en sus comienzos, para el mes de mayo habrá un nopal de buen tamaño para más pencas rellenas, esto gracias a las temperaturas que ya no son bajas, como todavía los dos primeros meses del año.
Montoya Ibarra, señaló que existe la promesa de que el Ejército Mexicano, que ocupaba las instalaciones de la Expo, dejarán libre el recinto, aunque se sabe que desde hace un par de días ya no hay efectivos de esta fuerza federal en el predio.
Para esta edición se espera sean más de 80 los expositores invitados, del 25 al 28 de mayo.