📹La charamusca, tradición salmantina

Piloncillo, azúcar granulada, clara de huevo, limón y azúcar glas, son los ingredientes que se requieren para elaborar la mezcla para la realización de la tradicional charamusca. Isabel, heredó una añeja tradición, la elaboración de este singular dulce que hace las delicias de la gente y el turismo religiosos que visita la localidad durante la Semana Santa.

Las nuevas generaciones pasan de largo al ver este tradicional dulce, sin embargo, nuestros abuelos, reconocen la charamusca como el dulce típico de esta ciudad, ese dulce que anuncia la llegada de los días santos. 

Sin embargo, este dulce podría desaparecer debido a su poca venta y alto costo de elaboración.