Algunas recomendaciones que emite la PROFECO en esta temporada de cuaresma son:
1. Adquirir el pescado y marisco en comercios establecidos que cuenten con refrigeradores o congeladores para mantener estos productos comestibles en buen estado
2. Consultar el programa Quién es Quién en los Precios en la liga profeco.gob.mx/precios/canasta/default.aspx para que conozcas y compares los precios de pescados y mariscos en tu localidad y elijas el que más te conviene
3. el pescado debe tener olor fresco, aspecto brillante y escamas bien adheridas; la carne consistente no debe hundirse al oprimirla; sus ojos deben lucir salientes, firmes, brillantes y transparentes; las agallas deben tener color rosado o rojizo; y el olor debe ser agradable
4. Verifica que la báscula esté a la vista del público y tenga el holograma de calibración de PROFECO
5. Descongelar tus productos de mar en tu refrigerador en vez de dejarlos a la intemperie para evitar que se descompongan; evita volver a congelarlos y denunciar a los malos proveedores en PROFECO, desde la Ciudad de México o llama al 55 68 87 22, y desde cualquier lugar de la República Mexicana al 01 800 468 87 22