Valtierrilla abre sus puertas a la ExpoNopal 2023
El nopal es uno de los principales símbolos de la mexicanidad, este alimento lleno de múltiples propiedades se encuentra en Salamanca a través de la presentación de varios productos hechos a base de esta maravillosa cactácea.
En la comunidad de Valtierrilla, ubicada en al sureste de Salamanca, se cuenta con más de 500 hectáreas sembradas que producen más de 70 toneladas de nopal por cada una y de las cuales son comercializadas 50 toneladas diarias.
La expo nopal, un evento anual reconocido mundialmente es una feria que logra reunir más de 100 expositores y congregar a más 10 mil visitantes, logrando dejar una derrama económica de alrededor de 4 mdp, este 2023 son las expectativas que se prevé para esta fiesta donde el atractivo principal es el diamante verde
La comunidad más grande de Salamanca abre las puertas a visitantes salmantinos y de otros estados, en una fiesta que honra el trabajo de toda una comunidad, quienes cada año innovar con sus productos.
Para esta edición que se realizara del 25 al 28 de Mayo en el conocido parador del nopal ubicado sobre la carretera Salamanca- Celaya a un costado de la comunidad, se podrá degustar de alimentos elaborados a base de esta cactácea, conocer la historia y propiedades del nopal, a través de cosméticos y productos de higiene personal como jabón, shampoo, crema, y gel para el cabello, las típicas botanas de cáscara de xoconostle enchilado, churros de nopal, gomitas, jarabes, tequila, pan horneado y mermelada , nieve y agua de nopal, pan dulce, yogurt y el platillo principal que es la penca rellena.
Además, durante la estancia en el parador del nopal, los visitantes podrán disfrutar de concursos y eventos artísticos y musicales.
Gastronomía, cultura y artesanía, todo reunido en un mismo lugar, donde los visitantes podrán pasar un excelente momento familiar, un evento que se ha realizado durante 18 años en los que se ha logrado impulsar a Valtierrilla, a sus productores y los productos derivados de esta cactácea.