Expo Feria Juchitán 2025 celebra gastronomía, cultura y unidad regional
En la Expo Feria Juchitán 2025, en honor a Cristo Rey, se organizó una significativa exhibición gastronómica en el recinto ferial, que reunió a representantes de varios municipios de la Costa Chica, que se llevo a cabo el día 5 y 6 de Marzo. Este evento, que fue encabezado por la alcaldesa Lic. Ana Lenis Reséndiz y su esposo, el presidente del DIF Municipal, Lic. Cuauhtémoc Vivar Juárez, tuvo como propósito resaltar lo mejor de la cocina local y fortalecer los lazos entre las comunidades de la región.
Los asistentes pudieron disfrutar de una rica variedad de platillos típicos, tales como enchimolado de puerco, tamales nejos, ceviche, mole de cabeza de puerco, acompañados de bebidas tradicionales como las refrescantes aguas de Jamaica y el chilate. La diversidad de la oferta culinaria permitió a los presentes sumergirse en los sabores auténticos de la Costa Chica.
El presidente del DIF Municipal, Lic. Cuauhtémoc Vivar Juárez, fue quien dio la bienvenida a los delegados de los municipios participantes, quienes respondieron positivamente a la invitación del gobierno local. Además, el evento contó con la presentación del Club de Danza Yolototiany que, junto con la Casa de la Cultura de Juchitán, ofreció una demostración artística que complementó la celebración de la cultura local.
La alcaldesa Ana Lenis Reséndiz expresó su agradecimiento a todos los municipios presentes, resaltando que Juchitán siempre será un lugar de puertas abiertas. En su intervención, también hizo mención del apoyo incansable de su esposo, el Lic. Cuauhtémoc Vivar Juárez, reconociendo su compromiso con su labor como alcaldesa.
La muestra gastronómica de la Expo Feria Juchitán 2025 no solo fue una celebración de la culinaria tradicional, sino también un espacio para fortalecer el espíritu de comunidad entre los municipios de la Costa Chica. Este evento subrayó el compromiso de Juchitán de promover el intercambio cultural y el crecimiento conjunto de la región.