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26 de Diciembre del 2024

Economía

Mezcaleros de Oaxaca en crisis por bajos costos

Por: Connie Baigorria
Salina Cruz
04-12-2024

Un grupo de productores de mezcal en El Camarón Yautepec, piden de manera urgente la intervención de diversas dependencias del gobierno federal y estatal respectivamente ante la crisis que enfrentan por la baja producción de maguey-mezcal.

El principal obstáculo es la falta de apoyos para financiar esta producción en una zona que históricamente ha vivido del mezcal, los costos actualmente ya no son costeables considerando que los tiempos de espera de los agaves puede llevar años para ser destilado.

Referente a la competencia que ellos consideran desleal, aseguran que el tener una marca propia para ellos no es viable, mientras que para otros sectores empresarios del mezcal que incluso no cumple con las denominaciones necesarias comercializan incluso de manera internacional.

Es triste para nosotros afirma el representante de este importante sector de Oaxaca como el ver que nuestros campesinos ya no tienen como seguir pagando a la gente que se encargue de estas áreas, el riego simplemente es insuficiente, además de las plagas, por ello aseguran que ha aumentado la migración de este sector a Estados Unidos.






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