Productores de añil de Santiago Niltepec

La producción del añil orgánico poco a poco se ha ido perdiendo, sin embargo los últimos 20 productores de Satiago Niletepec, Oaxaca, siguen resistiendo y así lo muestran en la fuerza que aplican en el remo en el proceso de oxigenación para la elaboración de este producto que se obtiene de la planta del Xiquilite.

Este cultivo tiene su particularidad y es en el Cerro del Añil o Niltepec, por su nombre en Nahualt, el terreno adecuado para su producción, y así ha sido desde tiempos ancestrales, sin embargo cada año el número de productores va decreciendo, y en este año únicamente se sembraron 14 hectáreas, ya que no se cuenta con el apoyo de ningún programa de Gobierno.

A pesar de las dificultades que enfrentan los productores de Niltepec, siguen utilizando las piletas construidas desde hace más de 100 años, para producir Añil de manera artesanal. La escasez de lluvia, el alto costo de producción, y la venta de productos industrializados, son tan solo algunos de los factores que han afectado a la producción.

El trabajo es arduo, y el rítmico es constante para obtener entre 4 a 5 kilos en una jornada de trabajo, que en el mercado tiene un costo entre 1800 a 2500 pesos por kilogramo, y este material es utilizado para teñir telas artesanales, y en algún tiempo este producto fue utilizado por un fabricante de mezclilla.