Se trata de mujeres de la mixteca baja poblana, que además son miembros de la Asociación Nacional de Mujeres del Mezcal y el Maguey.
De la Región de Tehuacán, 4 mujeres empresarias en el ramo de la producción de mezcal, buscan registrar su marca ante el Instituto Mexicano de Propiedad Industrial (IMPI) y obtener los certificados de los productores de mezcal, para así poder posicionarse en el mercado nacional y a largo plazo en el internacional (a través de las exportaciones).
Edna Viveros, representante de la Asociación Nacional de Mujeres del Mezcal y el Maguey, Capítulo Puebla (el cual comenzó a operar a partir del año pasado), comentó que a nivel estatal son 36 mujeres las que ya se han adherido a la asociación, de las cuales el 40% son jóvenes de 23 a 30 años con un estado civil de solteras, no solo productoras de mezcal, sino también de pulque o de artesanías a base de maguey
Indicó que las mujeres siempre han tenido presencia en el ramo del mezcal, solo que su trabajo no ha sido reconocido, por ello pretenden hacer visibles sus proyectos, consolidar marcas y promocionarlas, no solo para que consigan independencia económica, sino para que la derrama económica que surge de esta actividad y las afines llegue a las familias y comunidades dedicadas a la explotación del agave.
"Que conozcan nuestro trabajo, lo prueben y lo valoren ese es nuestro principal objetivo"; y aunque la principal dificultad a las que se enfrentan para convertir un taller familiar en una empresa o marca formal, es el costo de los trámites, han buscado la forma de apoyarse entre ellas, dijo.