Ante bajos precios del Ajo, productores Chilactecos buscan nuevos mercados

Ante los bajos precios que mercados de la región de Tehuacán paga por el ajo que se produce en San Gabriel Chilac, productores de esa demarcación buscan nuevas rutas de comercio, como mercados de otros estados e incluso del extranjero, aunque esto requiera mejorar los estándares de calidad y una mayor inversión para las más de mil toneladas de ajo que se producen al año. 

Es de mencionar que actualmente el costo de los manojos de ajo se mantiene entre 40 a 60 pesos,  cuando antes se vendía hasta 180 o 200 pesos, permitiendo apenas que recuperen la inversión y no obtengan ganancias, por lo que los más de 200 productores de Chilac dedicados a este cultivo pretenden buscar mercados que paguen mejor el producto. 

Por otra parte se informó que para la temporada de cosecha de este año que arrancó desde finales del mes de enero y se extenderá hasta el mes de marzo, se espera una recolección de más más mil toneladas de ajo, producto que se sembró desde el mes de agosto.