Baja producción de plantas comestibles en RBTC
Los productos para realizar diferentes platillos con ingredientes naturales de la Reserva de la Biosfera van a la baja, incluso hace dos años hubo un desabastecimiento de casi un 30% aproximadamente, para este año la falta de estos frutos son de un 50% a comparación de años pasados, unas de las causas puede ser el cambio climático y la falta de lluvias que existe en esa región árida.
La sequía provoca que las plantas tengan menos jugó y tengan menos producción de floración, aunque se recalcó que en esta primavera varios de estos cactus florearon, por lo que se espera que exista un mayor número de frutos para obtener ingredientes en los platillos tradicionales de esa región, por estos motivos las autoridades del Área Protegida piden a los campesinos a no recolectar toda la producción para dejar semilla.