Bajarán las ventas de los tablajeros en temporada

Mientras la gente hace fila en estos negocios, en esta ocasión los tablajeros esperan pacientemente a sus clientes, siendo los encargados los que reconocen que desde este miércoles las ventas bajan, aunque es más evidente los días viernes, pues la mayoría de las familias tratan de respetar el no comer carne; las ventas señalan bajan hasta en un 50 por ciento, aunque esperan que este año no sea tanto.

La Unión de Tablajeros de Tehuacán informó que, ante la temporada de Cuaresma, sus ventas disminuirán por la reducción en el consumo de carne roja, situación que afecta directamente a todo el gremio dedicado a la venta de productos de res y cerdo, coincidiendo que especialmente los viernes, sábados y domingos, es cuando la población opta por consumir pollo, pescado y mariscos.