Buscan más proyección internacional para "Carrera de la Tortilla"

Ante la cercanía de la fecha asignada para la realización de la edición XXVIII de "La Carrera de la Tortilla", autoridades de la junta auxiliar de Santa María Coapan, destacaron que esperan sostener en estos días una reunión con la Secretaría de Cultura en Puebla, para la promoción del evento a nivel nacional e internacional, ya que por dos años el evento fue pausado y con ello los planes de su reconocimiento estatal.

Puesto que después de dos años de haber sido suspendida a consecuencia de la pandemia por Covid-19, los proyectos de proyección nacional e internacional se vieron frenados, esperan que el evento del 7 de agosto de 2022, reciba la promoción que necesita, para atraer turismo extranjero, puesto que hasta el momento han solicitado información del mismo, visitantes de otros estados de la República como Oaxaca, Veracruz, entre otros; sin embargo, los visitantes extranjeros también son parte del público meta proyectado, puesto que incluso, podría convertirse en una actividad turística para la propia comunidad, que generará nuevas oportunidades para locales: vendedores de antojitos mexicanos, artesanos, entre otros, una oportunidad de derrama económica.

Con ello mantienen una proyección de superar los mil asistentes, entre participantes y espectadores; además que en próximos días sostendrán una mesa de trabajo con la Secretaría de Cultura, en la que esperan definir el día de esta semana en que se realizará la rueda de prensa estatal, que dicha institución les ofreció una vez que le fue presentado el proyecto. 

Y ya que la convocatoria fue lanzada el pasado viernes, hasta este lunes iniciarán oficialmente con las inscripciones en las 6 distintas categorías, no obstante, ante la cercanía de la fecha, el horario de 18:00 a 20:00 horas, tendrá más apertura, puesto que si interesadas acuden durante el día a la presidencia auxiliar de Coapan, serán inscritas.

Antonio Dolores Ignacio, indicó se trata de un evento cultural importante para la identidad tanto de Coapan como del municipio de Tehuacán, por lo que un par de días antes de su realización, esperan recibir a grupos de turistas interesados a presenciarlo, y poder vincularse con prestadores de servicios turísticos. Así, están por definir el número de stands para el corredor gastronómico de los platillos característicos de la comunidad, a fin que pase de un evento "a una experiencia" y en un futuro cercano coordinar grupos turísticos por la comunidad.