Cerrará el año sin incremento el pan en Tehuacán

El representante de los industriales del pan en esta ciudad, Eligio Gutiérrez Romero, mencionó que la próxima semana se estarán reuniendo los representantes de al menos 30 grandes empresas locales dedicadas a la elaboración del pan, para comenzar a planear el cierre del año y el inicio del siguiente, considerando hasta el momento los problemas económicos por las que atraviesan varias de ellas; aunque las decisiones se podrían cambiar en esta próxima reunión, dijo que lo más seguro es que se van a mantener los costos del pan de dulce y de sal, hasta que cierre el año, sacrificando ganancias y confiarán en que las ventas tendrán un incremento significativo.

Refirió que la inflación que ha afectado a toda la industria, ha sido lo más complicado para ellos, pues toda la materia prima se ha elevado de manera considerable, por lo que es imposible seguir manteniendo precios por tanto tiempo, aunque se ha tratado de unirse entre empresarios y poder hacer la compra de productos en mayores cantidades para reducir gastos, también ha sido complicado para ellos, porque no todos usan las mismas materias primas para la elaboración de sus productos; el incremento del 25 por ciento del costo de este producto se dio en el mes de marzo de este 2022.