Crece rango de niños desnutridos en zonas rurales

Las regiones rurales colindantes entre el Valle de Tehuacán y la Mixteca oaxaqueña presentan hasta un 50 % de desnutrición en niñas y niños, por lo que el rango de edad para atención alimentaria pasó de los 0 a los 5 a los 0 y hasta 12 años de edad, por lo que se busca intensificar la asistencia de alimentos mediante el consumo de amaranto y otras semillas, indicó Gisela Herrerías Guerra, fundadora de la asociación "Alternativas y Procesos de Participación".

De manera desafortunada la región de Tehuacán no tiene un subsidio para mantener los programas de nutrición en escuelas de los municipios con pobreza, un proceso que podría formar parte de la solución a la desnutrición, pues se han documentado mejoras en el 93 % de los casos de acompañamiento.

Herrerías estima que, contrario a lo que se vive en la provincia, la zona urbana de Tehuacán tiene indicadores de menores de edad con sobrepeso, esto a consecuencia de la mala alimentación y excesos en consumo de carbohidratos y grasas.