Fondas de mercado esperan buenas ventas por mes patrio

Aunque hasta ahora para comerciantes de comida de la planta alta del mercado 16 de Marzo, todavía no han logrado alcanzar las ventas que se tenían en años previos a la pandemia, mantienen la esperanza de que obtener buenas ventas en temporada significativas de los últimos cuatro meses del año, una de ellas que está en puerta y son los festejos patrios.

Con ello, aunque comerciantes esperan que todo el mes el consumo crezca, los días que podría haber ventas más altas son el 15 y 16 de septiembre, cuando hay más alta demanda de antojitos mexicanos, pozole, tlayudas, enchiladas, con lo cual se podría alcanzar un 70% de recuperación, de lo que se vendía en años pre pandemia.

Carmen Blanco Cruz, vendedora de comida, representante del Unión de Comerciantes Independientes del Antiguo Mercado 16 de Marzo, señaló que mantiene expectativas buenas, a pesar de que de un par de gobiernos a la fecha no se le ha permitido extender el horario de venta hasta las 12 de la noche para motivar el consumo durante la noche del 15 de septiembre, de modo que solo estarán vendiendo de las 7 de la mañana hasta las 9 de la noche.

Así, después de los festejos patrios, otras fechas fuertes de venta, vendrán con la celebración de todos los santos del 28 de octubre al 2 de noviembre, la temporada de matanza y diciembre, esperando alcanzar a partir de ello el 90% de recuperación económica durante el último cuatrimestre del año.