Habrá feria del Chile en Nogada el 20 de julio

Con la temporada gastronómica del tradicional platillo poblano, este año se volverá a realizar la Feria del Chile en Nogada en Tehuacán, con la intención de dar a conocer el plus extra con el que dicho platillo se prepara en Tehuacán, utilizando para su elaboración el chile miahuateco nativo de esta región.

La feria  en su edición 5, prevé realizarse el 20 de julio, iniciando a la 10 am y concluirá las 6 pm, además la sede será la explanada municipal, donde habrá espacio de comedor o ofertará con servicio para llevar, además que habrá presentación de eventos culturales y artísticos.

Aunque se espera un aforo de 20 expositores aproximadamente, pues también participa cocineras tradicionales y artesanos, en próximos días la dirección de Turismo del municipio sostendrá reuniones con el gremio restaurantero para pactar cuantos restaurantes participaran y el precio, ya que el año pasado se ofertó el platillo en 130 pesos pero por el incremento del precio de los insumos, es muy probable que se modifique.

Además se trabaja con la Secretaría de Turismo del Estado para hacer la promoción del evento, en el cual el año pasado se lograron vender mil 500 chiles en nogada, cifra que se espera superar en un 20% para este año.