Tras la crítica situación económica que atraviesan las diferentes industrias a raíz de la inflación atípica que se vive durante este 2022, industriales del pan han optado por la modificación en los precios del producto para el municipio, incremento que se dará a conocer para el martes de la siguiente semana de manera oficial por parte de la Unión de Panaderos de Tehuacán, así lo confirmó Eligio Gutiérrez presidente de la union.
Refirió que lamentablemente el alza en todos los insumos que se utilizan para la elaboración del pan, han hecho que sea insostenible seguir manejando los costos del producto final, reiterando que los precios de ingredientes como la harina se han elevado de un 30% a 100% por ciento, por lo cual a través de un informe detallado sobre la inflación y costos de inversión durante, antes y posterior a la pandemia, los industriales explicaran la necesidad de modificar el precio.
Reiteró que el porcentaje de incremento para el pan se estará definiendo este jueves, para darlo a conocer el próximo martes, esta decisión se tomará en consenso con los 25 empresarios adheridos a la Unión.