Autoridades municipales reconocieron que si bien relativamente el pabellón del "Mole de Caderas" organizado por la regiduría de Patrimonio Histórico, tuvo alta afluencia de personas, y que tras el nombramiento del platillo como "Patrimonio Cultural Inmaterial del estado de Puebla", la incidencia turística oscila entre el 60 y 65%, mientras que la ocupación hotelera se mantiene en un 60%, Tehuacán para la actual temporada que incluso se suma con las celebraciones de los "fieles difuntos", carece de una organización e interés por ofrecer un amplio acervo cultural- turístico.
Y es que si bien para los últimos días de octubre y los primeros de noviembre también se espera un incremento de visitantes en el municipio, principalmente de personas de la región, que generalmente acuden a los patrones locales, y aunque ese incremento en la movilidad puede permitir que las actividades como exposiciones de ofrendas, carreras y desfile, tengan mayor afluencia de personas, será un turismo de tipo "religioso" que difícilmente va representar una derrama económica para los negocios de la ciudad.
Carlos Palma Maín, Regidor de Turismo y Cultura en Tehuacán reconoció que para este año, el municipio no hizo una inversión en tiempo, logística y recursos suficiente, para el desarrollo de proyectos de atracción turística, incluso aún cuando tenían un importante motivo: la declaratoria del Mole de Caderas como patrimonio Cultural Intangible de Puebla; consideró que uno de los principales distractores que desvió la atención y opacó dicha declaratoria, fue la Feria de Tehuacán 2023; aún cuando tenían todo para detonar a la ciudad a escala nacional e internacional.
"Oaxaca nos está ganando, sobre todo Huajuapan, ya que le están dando un alto renombre al platillo, y aquí se le ha restado importancia, a pesar de lo que significa el platillo en la región, y que es donde vio su inicio", comentó.
Por ejemplo, el año pasado el desfile de catrines tuvo una alta aceptación, ya que el recorrido fue hacía el centro de la ciudad, pero este año se planeó para el recinto ferial, "es un tramo largo, y distante del centro del municipio, va a terminar por afectar el interés de la gente por participar; entonces definitivamente sí nos faltó organización y logística para que se pueda ofrecer un amplio acervo cultural esta temporada", dijo.
Indicó que otros municipios han hecho lo propio, respecto a la proyección de su cultura y arte, y puso de ejemplo a la ciudad de Ajalpan, con su paseo de calaveras gigantes.