De un mes a la fecha, han sido reportados y detectados dos rastros clandestinos en el municipio de Tehuacán, que al encontrarse en propiedades privadas, la Dirección de Servicios Públicos Municipales, ha solicitado la intervención del departamento jurídico del Ayuntamiento, para obtener lograr una supervisión a dichos lugares, informó Ángel Uzziel Romero Rivera, titular del área.
Además que ante ello, han tenido que coordinarse para las supervisiones a puntos con venta de carne, para verificar que cuenten con los sellos de sacrificio del rastro municipal.
Por su parte, Armando Bravo Ginés Director de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería, abundó que es común que en las juntas auxiliares, existan matanceros tradicionales, que sacrifican de 1 a 2 animales por semana, aunque señaló que hasta el momento su área no ha detectado un sacrificio de animales en espacios privados a gran escala; sin embargo municipios aledaños a Tehuacán, como Altepexi, Chilac suelen sacrificar cerdos, reses, entre otros animales de consumo, para su venta, de acuerdo a lo que le han referido ganaderos locales.
Y coincidió en que el nuevo rastro para Tehuacán, sería de gran utilidad si su capacidad se proyecta a nivel intermunicipal, pues ello permitirá fomentar el sacrificio de los animales para consumo humano, reglamentado.