Si bien durante los años críticos de la pandemia, uno de los sectores comerciales más afectados fue el giro de centros nocturnos, bares y cantinas, toda vez que durante el confinamiento tuvieron que cerrar sus puertas por varios meses para evitar contagios al ser una actividad no esencial, esto les dejó deudas con proveedores, empresas financieras e incluso con arrendadores de las instalaciones de sus negocios, para el primer cuatrimestre de este 2023, las condiciones son más favorables, puesto que incluso se ha reportado un crecimiento del sector.
Alberto Olmos, presidente de la Unión Vinos y Licores, detalló que si bien no se tiene estimado cuantos nuevos establecimientos con venta de bebidas alcohólicas han abierto sus puertas en el último año, si lo hay, desde el centro de la viudas hasta la periferia, tratándose ya sea de nuevos establecimientos o sucursales de comercios ya existentes, los cuales tan solo en lo que va del 2023, se calcula, han generado un promedio de 50 empleos, que van desde personal de cocina, de cajas, de barra, meseros, seguridad, entre otros.
Esto refleja que ya hay mejores condiciones económicas y que la reactivación post pandemia se está alcanzando, pues por ejemplo, tan solo el último mes fue muy bueno y este gremio tuvo un incremento en ventas de un 15 %, situación que les ha permitido salir de deudas, ponerse al corriente con impuestos ante el gobierno y se encuentran entusiasmados esperando que las condiciones favorables se mantengan por el resto del año y permita al sector seguir creciendo.