Por Cinthya Cante
Muere a la edad de 101 años, la reina del Mole de Caderas, en Tehuacán, Lupita Mendoza Hernandez, quien siempre mostró su gran talento en la preparación del platillo más emblemático y exquisito de Tehuacán, su sazón incomparable la llevó a ganar reconocimientos y prestigio en la gastronomía.