Ante la falta de apoyo en cuestión del otorgamiento de permisos por parte del Ayuntamiento de Tehuacán, gestores culturales y emprendedores que por segunda ocasión realizarán un festival alterno de la Matanza, tuvieron que cambiar de sede, mudando este evento cultural al municipio de Zapotitlán Salinas.
Organizadores de este evento denominado "Matanza, sabor y tradición" explicaron que la primera edición de este festival se realizó el año pasado 2021 en Miahuatlán, y este año se realizaría en Tehuacán en las intalaciones del Complejo Cultural El Carmen, en los días 14, 15 y 16 de octubre, sin embargo, las autoridades municipales negaron el permiso justificando que las fechas coincidían con el festival oficial que organiza el gobierno.
En este sentido, mediante un comunicado tuvieron que dar a conocer que por "situaciones externas y conflicto de intereses", la sede se movió al municipio de Zapotitlán Salinas, para los días 22 y 23 de octubre, resaltando que la intensión de este festival alterno es realzar y difundir las tradiciones y gastronomía de Tehuacán, a través de actividades culturales como danzas, talleres con artesanos locales y espacios de venta para emprendedores de la región y el espacio para las cocineras tradicionales, aunque debido al cambio de sede, algunos cancelaron su participación.